Печі конвеєрної серії призначені для смаження (сушки) сухариків різних форм, і можуть використовуватися при виробництві інших продуктів. Ідеальна рівномірність смаження (сушки) продукту (особливо добре видно на білому хлібі – сухарик виходить монолітного, жовтого кольору) досягається за рахунок обсмаження правильно підготовленого і направленого повітря: а) генератор тепла виведено з камери смаження і тому немає шкідливого впливу перегрітого металу, що находиться поруч; б) повітря дуже інтенсивно «прошиває» весь шар продукту (без “мертвих” зон) за рахунок потужної циркуляції та системи направляючих, яка рівномірно розподіляє потік по всіх конвеєрах; в) тракт спалювання газу і руху робочого повітря є розділеними, повітря не контактує з вогнем пальника. Останній факт дозволяє на даних печах використовувати пальники під будь-який вид енергоносію, без негативних наслідків для продукту. Також на якість смаження впливає обережне (помірне пересипання з конвеєру на конвеєр) і оптимальне за кількістю перемішування продукту. Рециркуляція робочого повітря по повністю термоізольованому тракту, з відбіром зайвої вологи, через спеціальний вентилятор, дає істотну економію порівняно з машинами, де підігріте повітря після першого проходу викидається (стара культура конструювання печей — з високими тепловими втратами).

Особливі моменти обладнання смаження сухариків, фісташок:

• дане обладнання дуже добре пройшло тестування на виробництвах сухариків; великі і середні компанії, які виробляють сухарики, працюють виключно на наших печах або на інших печах з аналогічною конструкцією; інші типи печей для професійного використання у сухарній промисловості не підходять; ми це стверджуємо, оскільки є світовими лідерами у виготовленні обладнання для виробництва сухарів;
• в ціну цього обладнання входить оплата за якісні комплектуючі і оплата за гарну роботу за оптимальною ціною, яка зменшується за рахунок досить солідного терміну серійного виробництва цього обладнання;
• в ціну не входить оплата за різноманітні патенти та інші рекламні прийоми

Переваги в роботі:

• автоматично підтримується задана температура, з малою похибкою;
• плавно регулюється час смаження, а також швидкість руху продукту в печі;
• Внутрішня частина обладнання, що складається з конвеєрної системи, може бути витягнута з печі за 5-10 хвилин, що дає величезну зручность в очистці і огляді всіх рухомих і контактуючих з продуктом частин.
  

   

  Технічні характеристики

  	ПСЖ-Э50КД	ПСЖ-Г100КД	ПСЖ-ГЭ100КД
  Продуктивність, кг/год:	Сухарики (сухий напівфабрикат, до МВД) 50-75
  Споживча потужність, кВт	65	5,5	до 65
  Потужність газового пальника, кВт	–	до 100	до 100
  Витрати природнього газу, м3/год	–	8…13
  Робочий тиск газу від..до, мбар	–	18…30
  Кількість конвейерів	5
  Режим роботи	цілодобовий
  Напруга живлення, В	380
  Маса, кг	не більше 2500
  Габаритні розміри, мм:	2650х2230х2890